Jeu ludo-éducatif conçu pour des enfants de 8 à 13 ans qui met en scène une grave crise alimentaire sur l’île imaginaire de Sheylan. Le Programme Alimentaire Mondial (PAM) envoi sur place une équipe d’intervention pour aider les millions d’habitants qui ont faim. À travers six séquences appelées « missions », les élèves sont impliqués dans toutes les étapes de la gestion d’une crise : évaluation, transport et distribution de l’aide alimentaire. Chaque mission est une étape du processus de distribution de l’aide alimentaire dans une zone de crise. La dernière mission vous montrera comment l’aide alimentaire peut être utilisée pour aider les habitants à reconstruire leurs vies après une catastrophe. Le jeu offre un aperçu de la manière dont l’aide alimentaire est utilisée dans les situations d’urgence et dans les projets de développement à long terme des organismes internationaux.
http://www.planete-education.com/recit/Food-Force.html
Banque d'images libres de droits qui présente les aliments que l'on retrouve à l'épicerie : fruits, produits céréaliers, produits laitiers, viandes et substituts ainsi que les autres aliments. Réalisation de la Commission scolaire de Montréal et hébergement Internet par Carrefour éducation (GRICS).
http://carrefour-education.qc.ca/epicerie
Ce site élaboré par la Société canadienne de pédiatrie (SCP) est conçu pour fournir de l’information aux parents au sujet de la santé et du bien-être des enfants.
http://www.soinsdenosenfants.cps.ca
Ce site offre au grand public de l’information pratique sur la prévention de la maladie et l’acquisition de saines habitudes de vie. Vous y trouverez, entre autres : des nouvelles quotidiennes, des dossiers, des entrevues sur la santé; des fiches de référence sur les maladies, les aliments, les produits de santé naturels et les médecines douces; des recettes santé; des conseils d’experts; des tests et des jeux-questionnaires interactifs; des blogues; des balados et des vidéos.
http://www.passeportsante.net
Un voyage dans le monde des céréales en Égypte ancienne, réalisé en collaboration avec le musée d'agriculture du Caire qui présente pour la première fois sur Internet ses collections d'outils, de céréales et de pains parfaitement conservés, bien que datant de milliers d'années.
http://museum.agropolis.fr/pages/expos/egypte
Suivez l'étonnant parcours des aliments du monde, de la nature à l'assiette ! Comparez leurs fonctions nutritionnelles, leur histoire, leur production, leur transformation, leur consommation et les traditions culturelles qui les entourent.
http://museum.agropolis.fr/pages/expos/aliments
Depuis toujours l'Homme est à la recherche de sa nourriture. Découvrez les 3 âges de l'alimentaire, des origines de l'homme à nos jours.
http://museum.agropolis.fr/pages/expos/fresque/la_fresque.htm
L'agriculture, à l'échelle mondiale, offre une grande diversité. Huit paysans vous présentent leur famille et vous parlent de leurs champs et de leurs outils.
http://museum.agropolis.fr/pages/expos/agriculteurs/presentation.htm
Présentation artistique et scientifique des différents modèles alimentaires du monde, le Banquet de l'Humanité montre que chaque homme mange en fonction de son revenu, des ressources alimentaires et de la culture de son pays.
http://museum.agropolis.fr/pages/expos/banquet/banquet.htm
Tel un miroir magique, la figure humaine représentée fascine et interroge, le photographe illustre ce regard vers l'objet humanisé perçu comme un reflet ou un mirage... Ces objets, issus des collections d'Agropolis-Museum, sont ainsi portraiturés comme le seraient de vrais personnages ou de véritables visages humains. Deux textes complètent cette vision et apportent un regard croisé : celui du photographe qui "anthropomorphise" avec humour et poésie, et ce lui de l'ethnologue qui décrit et nous raconte l'objet dans sa réalité culturelle.
http://museum.agropolis.fr/pages/expos/anthropo
Cette série de vingt photographies de Jean-François Roche (Agropolis-Museum), variations sur un thème, est ponctuée de textes d'auteurs qui ont tous en commun d'avoir l'orange pour objet de Poésie. À la fois aliment de luxe et objet symbolique, l'orange était encore, il n'y a pas si longtemps, offerte en cadeau au moment des fêtes de Noël. Fruit méditerranéen par excellence et toujours riche de son orient natal, l'orange transmet, telle une messagère, un peu du pays de la Nativité. Sa forme, sa couleur la transfigurent en petit soleil au cœur de l'hiver, et en font le signe de la nature renaissante.
http://museum.agropolis.fr/pages/expos/oranges
Abordant de nombreux sujets en lien avec les programmes scolaires, l'exposition "Nourrir les Hommes" illustre dans un langage adapté aux 9-13 ans les grands enjeux de l'alimentation dans le monde d'aujourdhui.
http://museum.agropolis.fr/pages/expos/nourrirleshommes
Une exposition adaptée aux 14-18 ans, réalisée par Agropolis Museum et l'IRD dans le cadre d'Alimenterre, une campagne pilotée au plan national par le CFSI
http://museum.agropolis.fr/pedago/base/pdf/ird
Ce jeu interactif est un outil de formation qui vise à encourager l'apprentissage des bonnes pratiques d'entretien des revêtements de sol exposés à des contaminants alimentaires, par exemple dans le secteur de la restauration. Il s'adresse autant aux enseignants et aux étudiants en santé et en sécurité du travail, qu'à toute personne désireuse de tester ses connaissances en matière d'entretien des revêtements de sol.
http://www.qinc.ca/entretien
Série de jeux-questionnaires éducatifs sur la santé, l'information nutritionnelle et les conseils alimentaires.
http://www.coolfoodplanet.org
Le Comité sectoriel a comme mandat de favoriser la concertation des représentants des entreprises et de la main-d'oeuvre du secteur du commerce de gros et de détail de l'alimentation, afin de mener des actions communes pour le développement de la main-d'oeuvre et de l'emploi dans ce secteur. Au fil des projets élaborés depuis sa création, le Comité a maintenu une approche axée sur l'atteinte d'objectifs stratégiques, où ses interventions sont étroitement liées à cinq grandes orientations : * développer la formation continue de la main-d'oeuvre; * identifier les besoins de l'industrie en matière de gestion des ressources humaines; * élaborer des mesures pour permettre la stabilisation de l'emploi et la réduction du taux de chômage dans le secteur; * prendre en compte les problématiques des clientèles ciblées sur le plan de l'emploi et suggérer des pistes d'action; * assurer la circulation de l'information auprès des entreprises et de la main-d'oeuvre du secteur.
http://www.csmoca.org
Livre interactif du DEP en Pâtisserie qui permet aux étudiants de ce programme de repérer une recette à l’aide d’un moteur de recherche et de calculer le coût et la quantité des ingrédients utilisés selon un rendement choisi.
http://recit.csdhr.qc.ca/desserts
Jeu ludoéducatif destiné à sensibiliser les jeunes de 4 à 12 ans à l’importance d’adopter de saines habitudes alimentaires. Les aliments donnés à l'ourson influencent sa couleur et son poids. * Il initie les jeunes aux principes de base d’une bonne alimentation, il leur apprend à différencier les groupes alimentaires et leur fait expérimenter les effets de l’alimentation sur la santé. Ainsi, la qualité des repas que les enfants offriront quotidiennement à leur ourson, de même que la quantité d’aliments, influenceront progressivement sa couleur et son poids. * Il sensibilise également les jeunes à l’importance de l’activité physique par le biais d’un jeu de cache-cache. En plus d’être amusant et de développer les réflexes des jeunes, cette activité influence également l’apparence de leur ourson.
http://www.oursonvirtuel.com
Projets de mobilisation de communautés locales qui favorise l'adoption et le maintien d'une saine alimentation et d'un mode de vie physiquement actif chez les jeunes du primaire et du secondaire.
http://www.quebecenforme.org
Portail officiel du gouvernement du Canada dans les domaines des sciences et des technologies. On y retrouve une gamme de ressources scientifiques canadiennes de haute qualité sur l’énergie, l’environnement, l’alimentation, la santé, les technologies de l’information, les matériaux et les sciences spatiales. L’information est organisée par collection, comme des vidéos ou des ressources pédagogiques, par sujet dans la carte du site, par ordre alphabétique ou au moyen de l’outil de recherche.
http://www.science.gc.ca
