Mots-clés: agriculture-agroalimentaire-et-pêcheries*

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  1. Ta bouffe, du début à la faim! propose aux jeunes une exploration des métiers et des professions du secteur bioalimentaire : pêches maritimes, agriculture, transformation alimentaire et commerce de l'alimentation. Sur l’île Gourmania, le joueur qui devient apprenti du chef Olivier, cuisinier émérite et célébrité locale, se doit de sélectionner les ingrédients de qualité supérieure pour ses recettes. « Comment? », direz-vous. Eh bien, c’est en se transportant littéralement dans le monde réel et en rencontrant les gens qui les produisent! Au fil de ses visites sur le terrain, le joueur peut récupérer certains ingrédients, mais aussi rencontrer des travailleurs passionnés qui l’informent sur leur métier et le milieu dans lequel ils travaillent. À l’aide d’activités interactives, ils transmettent leur passion au jeune visiteur et lui font découvrir leur métier. Lorsque celui-ci retournera sur l’île Gourmania, avec un inventaire plein de succulents ingrédients, le chef Olivier lui confiera un restaurant. Le joueur pourra alors y créer ses propres plats et les vendre à tous les habitants de l’île, mais aussi à tout l’univers de Science en Jeu. Il pourra ainsi découvrir le parcours de sa bouffe et s’y impliquer, du début à la faim!
    http://www.tabouffe.com
  2. Bibliothèque et Archives nationales du Québec (BAnQ) vous invite à découvrir quelques métiers du 20e siècle – et les mutations qui les ont marqués – au moyen de documents d’archives inédits. Les photographies présentées dans cette exposition virtuelle auraient pu appartenir à vos grands-parents, à vos arrière-grands-parents ou à un de vos voisins âgés. Explorez le passé en portant un regard sur les métiers qui ont influencé la vie des familles québécoises au 20e siècle. Grâce aux témoignages de plusieurs travailleurs des pêcheries, de l’agriculture, de la foresterie et des mines, observez le phénomène de la mécanisation grandissante du monde du travail et les changements que celle-ci a entraînés au sein de la société québécoise. Une société qui s’est fortement modernisée depuis plus de 100 ans.L’exposition virtuelle présente des documents d’archives qui illustrent le processus de mécanisation du travail au 20e siècle dans les pêcheries, l’agriculture, la foresterie et les mines.
    http://www.banq.qc.ca/histoire_quebec/metiers/
  3. Présentation des expositions d'Agropolis-Museum, musée des nourritures et agricultures du monde basé à Montpellier (France). Découvrez les expositions virtuelles, permanentes ou à la location.
    http://www.museum.agropolis.fr
  4. Considéré comme le père de la chimie moderne, Antoine-Laurent de Lavoisier fut également entre autres biologiste, géologue, météorologue, agronome, économiste, financier, juriste, réformateur des poids et mesures et de l'instruction publique. À travers cette animation multimédia, découvrez les différentes facettes de la riche personnalité de ce scientifique du Siècle des lumières.
    http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doslavoisier/
  5. La majorité des citoyens du Québec vivent désormais à 80,4 % (Statistique Canada 2001) dans les régions urbaines. Ils sont peu en contact avec l’agriculture et ne connaissent qu’approximativement cette activité essentielle qui a pourtant comme fonction de « nourrir le monde ». Je cultive ma citoyenneté veut contribuer à combler cette lacune en offrant aux élèves du secondaire des éléments de réflexion utiles pour comprendre le phénomène de la mondialisation et son impact sur l’agriculture. En partant du principe qu’être un citoyen et un consommateur responsables nécessite une connaissance minimale de l’agriculture et du système agroalimentaire, Je cultive ma citoyenneté offre des solutions concrètes qui permettent aux participants de réfléchir et d’agir en conséquence. Je cultive ma citoyenneté permet aussi aux jeunes de prendre position de façon plus éclairée et constructive face aux enjeux agricoles, à l’environnement et à la consommation responsable à l’heure de la mondialisation.
    http://www.jecultive.ca
  6. Les collectifs régionaux en formation agricole * De l’information sur la formation continue et les programmes d’étude en agriculture * Un support à l’organisation d’activités de formation agricole * Une aide à la recherche de financement des activités de formation * Une évaluation et une analyse des besoins de formation * Une aide à la gestion de projets de formation Dans toutes les régions du Québec, les maisons d'enseignement offrant des programmes professionnels et techniques en agriculture, les représentants des producteurs et productrices agricoles ainsi que les partenaires du milieu se concertent pour offrir une formation agricole de qualité accessible à tous. Ce site répertorie offre de cours en agriculture et en agroalimentaire que les collectifs régionaux ont mis au point dans chaque région du Québec.
    http://www.formationagricole.com
  7. Espace web des professionnels et partenaires de l'enseignement agricole français.
    http://www.chlorofil.fr

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